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ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2009ドメーヌ。Denis Mortet（ドニ・モルテ） | Tell me Wine by Firadis。original.jpg?1728208879。生産者:ドメーヌ・ドニ・モルテ生産地:フランス/ブルゴーニュタイプ:赤ワイン葡萄品種:ピノ・ノワール容量:750ml2009年は優良年として評価の高いヴィンテージです。
輝きのあるルビーの色合い。
グラスに注ぐと、ピュアなレッドチェリーや野イチゴ、ブラックベリー、カシスの赤黒系果実に、甘草やジビエなどのニュアンスが重なる、明確で正確かつ力強いアロアが立ち上ります。
口に含むと、ミネラルのニュアンスが広がり、張りのあるタンニンと銀の糸のような酸味が特徴的な味わい。
果実の風味がしっかりとした酸味に縁取られ、軽い胡椒の風味がアクセントとなり、魅力的な塩味を伴う、長く深みのある余韻へと導きます。
ワイン・アドヴォケイトでは「直線的で、ドニ・モルテのベスト・キュヴェの一つにふさわしい仕上がり」とコメントされる出来栄えです。
ワインセラーにて保管

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ドメーヌ・ドニ・モルテ [ Noisy wine ]。
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