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種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ創業者フランソワ・ラヴノーがドメーヌを創設したのが1948年。孤高のシャブリを追い求める姿勢は当時から多くのファンを獲得します。1995年にフランソワが引退。現在は、醸造学を修了した息子のジャン・マリー・ラヴノーとその兄のベルナールが父の哲学を受け継いでドメーヌを運営しています。あまりにもメジャーな銘醸地、シャブリ。その中で長熟タイプの唯一無二の名手として圧倒的な評価を獲得し、世界中に熱狂的なファンが存在するドメーヌ、それがフランソワ・ラヴノーです。こちらのシャブリは入手困難です。直ぐに売れてしまうのでお早めに。。ワイン Opus One(2015)。Louis Roederer Cristal 2013 シャンパン。ジェロームプレヴォー EX BRUT ラクロズリー GC('21)。ホスピストボーヌ。シャトー・ラミッション・オーブリオン 2005 【パーカー100点】。Kondo Vineyardタプ コプ ピノ ノワール 2020。ドン・ペリニョン シャンパン 2004年 ヴィンテージ 750ml Brut。【日本ワイン3本】テールドシエル、小布施ワイナリー、ル ボワ ダジュール