新潟県十日町産 ぜんまい 【太め】300g(手揉み&天日干し乾燥)002。e76a9e6dac939bfa25146a92a592fa。秋田県産 極太 干しぜんまい500g 秋田県産 天日干しぜんまい。【専用品】新潟県十日町産 ぜんまい 400g(手揉み&天日干し乾燥)\r\r令和6年春、豪雪地新潟県十日町市の深山で採取した天然ぜんまいです。
\r採ったその日に大鍋で茹でて、丁寧に手もみしながら天日干しで仕上げました。
\r自家用に作ったもので品質は間違いないと思います。
もしお気に召さないようでしたら返金対応いたします。
\r干してから2年くらいは美味しく召し上がれます。
\rザルの写真の量は約100g。
\r\r数量に限りがありますのでお早めに。
\r\r※十日町保健所に問い合わせ、営業の届け出(営業許可証)は不要との回答を得ています\r\r名称 乾燥ぜんまい\r原材料名 天然ぜんまい\r原料産地 新潟県\r内容量 400g (100g×4パック)\r採取日 令和6年5月\r消費期限 令和8年5月\r保管方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存\r販売者 山田 努\r所在地 新潟県十日町市仁田316\r\r「ぜんまいの戻し方」はこちら↓\r\r★ていねいな戻し方★\r①.乾燥ぜんまいを半日から一晩、水につけ置きします。
\r②.戻したぜんまいを鍋に入れて、水から茹でます。
\r③.沸騰する直前で火を止め、ぬるくなった頃、手で軽く揉みます。
揉むことによって、柔らかくふっくらと仕上がります。
\r④.②③をもう一度繰り返します。
\r⑥充分に柔らかくなったら、最後お湯に入れで自然に冷まします。
\r⑦8倍くらいに戻ります。
\r\r※歯ごたえを楽しみたい場合は①を省略して乾燥ぜんまいを水から茹でてください。
\r※③④の揉む作業も省略可。
\r\r種類...乾燥ぜんまい
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜 |
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商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 新潟県 |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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