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お得な情報満載 秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン 調味料・料理の素・油

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管理番号 中古 :11510254635 発売日 2024/05/16 定価 98000円 型番 11510254635
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お得な情報満載 秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン 調味料・料理の素・油

秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン。秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン。秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン。日本初登場のインドネシア、スマトラ島産、アンダリマン山椒。
\r\r7年越しに入手できたインドネシア、スマトラ島の秘境の地トバ湖の原生山椒。
\r赤道直下の地域ですが、標高1200~1500m、温度15~18度がアンダリマン山椒生育の最も適しています。
\r\rアンダリマン山椒の原生の地、スマトラ島トバ湖に行ってまいりました。
\r原生アンダリマン山椒やバタク族のレシピや歴史・文化を直接見て、山椒と食生活を通じて健康に寄与していることを確認。
\r赤道直下といえど原生山椒の地は、夜は冷え込み寒さに震えあがりました。
恐らく日本人で最初の訪問者でしょう。
\r\r日本の朝倉山椒などに比較し、山椒の香り、舌を刺激するリモネンは60倍も含まれ、驚愕の山椒です。
\r\rリモネン以外にも10種類以上の香味成分も分析されています(日本で分析)。
\r\r極く少量で山椒の味が味わえ、ちりめん山椒、カレー、パスタなどで独特の味となる。
\r先ずは味わってみてください。
\r\r業務用の10㎏包装品です。
\r種なし、小枝なしのホールですので、使用方法によっては粉末にしてお召し上がりください。
\r\rアンダリマン山椒の植物学\r名称:サンショ、山椒、アンダリマン山椒、インドネシア産山椒\r分類:\r目:ミカン目\r科:ミカン科\r属:サンショウ属\r学名: Zanthoxylum acanthopodium DC\r和名:なし\r現地名:アンダリマン(Andaliman)、TubaまたはItir-Itir\r英名:なし\r\rアンダリマン山椒、ホール、10㎏\rご購入後は小さな密閉容器・袋に小分けすることをお勧めします。
\r賞味期間:2025年8月\r\r#山椒 #インドネシア #アンダリマン #日本初 #リモネン #香気成分 #ちりめん山椒 #カレー #パスタ #ウナギ #ホール
カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>調味料・料理の素・油
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秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン。
オリヴォーロ エキストラヴァージンオリーブオイル 5ℓ。
DHC ヌニェス•デ•プラド エクストラバージンオリーブオイル 2個セット。
未開封✴︎エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル。
井上誠耕園 エキストラヴァージン完熟450g&レモン 450g 2本。
ダイスケの塩 5kg プラス100g。
粟国の塩250g×4袋とにがりセット。
イタリア産グレープシードオイル 916g×6本セット。
【新品未使用】千年前の食品舎 だし&栄養スープ 3個セット 32。
えごま油 100g6本入り。
【新品未使用】千年前の食品舎 だし&栄養スープ 3個セット 29。
茅乃舎 減塩茅乃舎だし(8g×27袋) 3袋。
2本セット スカイオーガニクス アイハーブ エキストラバージンオリーブオイル。
キューピーマヨネーズ 販促品 巨大マヨネーズ 超レア品

秘境の地スマトラ島トバ湖探索:リモネン香る幻のアンダリマン

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