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リンナイ赤外線下火式グリラー串焼61号 RGK-61D 12A・13A(都市。リンナイ 【リンナイ】ガスグリラー 遠赤外線 下火式 串焼 61号。02211130_65d56052a327f.jpg。ガス赤外線グリラー (下火タイプ) 近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をしっかり焼き上げ串焼シリーズ串焼に最適な設置スペースを考慮し、奥行をコンパクトにしています。
商品型番/型式：RGK-61Dメーカー：リンナイ (Rinnai)外形寸法；幅606.5×奥行209.5×高さ216mm●備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」 白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。
●表面を焦がさず芯までしっかり火を通します 「シュバンク」から放出される赤外線の波長は2.8ミクロン。
これは最も水に吸収されやすい波長です。
近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、水分を含む食材の芯に向かって熱が浸透することで、表面が焦げ始める前に芯部が焼き上がります。
●赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に 炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。
●コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現45cmカウンターにも対応。
狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。
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カテゴリー:	アウトドア・釣り・旅行用品>>>バーベキューアクセサリー>>>その他
商品の状態:	傷や汚れあり
ブランド:	リンナイ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	2~3日で発送

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リンナイ｜業務用ガス機器｜ガス赤外線グリラー｜下火タイプ。
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