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マカシヴィリ・ワイン・セラー ムツヴァネ｜ワインとその他の。高畠ワイン 2021 レ トロワ シゾー ド オオウラ エン カミワダ。10098069-0028.120595-fortessa-。北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。
以下、HPの説明文です。
ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。
セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。
原料は余市町登地区のソウマファームより。
ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。
ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。
樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。
亜硫酸は瓶詰め前に添加。
口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。
アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。
茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。
種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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高畠ワイン 2021 レ トロワ シゾー ド オオウラ エン カミワダ。
複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル　 リビング タイ（750ml）。
ソティリオ　ポデルヌオーヴォ　ジョヴァンニ　ブルガリ　2017。
〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。
モエ エ シャンドン アイス アンペリアル シャンパン12％。
laurent perrier rose シャンパン　2本。
7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。
Côte de Nuits-Villages 2015 750ml。
タイユヴァン ボジョレーヴラージュヌーヴォー ラ グランド キュヴェ 2018。
2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。
キスヴィン　シャルドネ　2023。
●【ルイジャド】MACON-LUGNY 2007年白ワイン750ml未開栓品●。
栽培は慣行農法。
カナダアイスワイン　ペラーエステート2本セット。
【新品・未開封】Inniskillin アイスワイン 200ml。
貴腐は少なめ。
モエ・エ・シャンドン アンペリアル ギフトボックス入り TA1913。
アンドレ・クルエ　シャンパン2本セット。
ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。
A. BERGÈRE シャンパン フラワーセレクション 750ml。
モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル ロゼ 750ml。
澱引して樽で1年間熟成。
希少入手困難　10Rワイナリー KWtN タイヤマン そらちスパーク 2022。
ブリキ製・シャンパーニュ・アグラパール壁掛けタペストリー。
トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。
ひぃちゃん赤ワイン(2024年版 ボジョレーヌーボーイージーパック60個)。
シャトーヌフ・デュ・パプ·Château de la Gardine 2014年。
後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。
自然派ワイン　ラディコン。
アルゼンチンワイン２本セット。
キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。
【BLUSH】ANDRE　PINKスパークリングワイン750ml未開栓品。
希少入手困難北海道ワイン　ド・モンティーユ&北海道　ピノノワール探　2022。
醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。
【高級ワイン】DRC ÉCHEZEAUX 2015 & 2009 空瓶2本セット