楽天市場】【6月末までクール送料無料】【440周年記念ボトル。楽天市場】ゴッセ グラン レゼルヴ ブリュットの通販。ゴッセ グラン レゼルヴ ブリュットNV ( 泡 白 ) シャンパン。#シャンパンお婆ちゃん\r※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
\r※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。
\r\rゴッセ ・グラン・レゼルヴ・ブリュットNV 90年代後半\r\r同ドメーヌのエントリーボトルながらとても素晴らしいバランスに仕上がっています。
\rセパージュはシャルドネ(45%)、ピノ・ノワール(45%)、ピノ・ムニエ(10%)\rアイ、ブジー、アンボネイ、ル・メニル=シュル=オジェ、ヴィレール=マルメリーなどの地区からのブドウを使用しており、収穫後は品種・村ごとに全て分けてプレスしていきます。
\r村ごとにステンレスタンクで発酵。
18℃で約15日間のアルコール発酵させます。
マロラクティック発酵は行わないません。
\r約200種の原酒を12月にアッサンブラージュを行い、瓶詰めは翌年の3月~6月。
48-60ヶ月の瓶内熟成させます。
\rドザージュ8g/L\r\r<ゴッセについて>\rシャンパーニュ地方は、17世紀以前は赤ワインの産地。
その中でも王侯貴族が競って求めた銘醸地がアイ村です。
ボーヌの赤ワインとともに王室の食卓を彩っていました。
\rアイ村の市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つメゾンの一つです。
1729年に世界で初めてのシャンパーニュメゾンとして誕生した「ルイナール」よりも前からワイン造りを行っており、400年以上に続く、昔ながらの伝統的な技法を守り、丹念にシャンパンを造っている名門です。
\rちなみに16世紀ごろフランス国王だったフランソワ1世が王家直轄で所有していたのが現在のゴッセのブドウ畑です(アイ村の畑は現在全て特級格付グランクリュ)\rゴッセといえばマロラクティック発酵(MLF)をしない生産者の代名詞ともいえる存在です。
MLFを行わない事で、ブドウが本来が持つリンゴ酸を壊すことなく残せるため、ピュアな味わいを保ちながら長期熟成をすることができ、古酒好きにおすすめのメゾンです 。
\r18世紀当時のデザインのボトルを今も使い続け、歴史を重んじているところに好感が持てますね。
\rパリの星付きレストランやスペインのエル・ブジも絶賛するゴッセはシャンパン好きなら一通り味わっておくべき外せないメゾンかと思います。
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | クロネコヤマト |
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発送元の地域: | 東京都 |
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発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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楽天市場】ゴッセ グラン レゼルヴ ブリュットの通販。
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アンドレ・クルエ シャンパン2本セット。
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モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル ロゼ 750ml。
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ランセッカ 早花咲月 (ORANGE) 2023 2本セット ワイン。
MOËT & CHANDON ROSE IMPERIAL 750ml。
DRC サンヴィヴァン 2005 空ボトル コルクなし。
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