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日本蜜蜂 はちみつ 結晶化はちみつ 百花蜜 | はちみつ/はちみつ。sddefault.jpg。国産純粋はちみつ(結晶タイプ) 1kg ×2本。11月に採取した結晶した蜂蜜と12月に採取した蜂蜜です。
採取する時期や飼っている箱で蜂蜜は違いがあります。
同じ時に同じ箱でも箱によって味の違いもあります。
結晶化していない蜂蜜も気温が下がって来ているので、下の方がちょっとずつ濁って結晶化が進んでいるみたいです。
日本蜜蜂の蜂蜜は西洋蜜蜂にくらべて採れる蜂蜜が少なく、道の駅で100gで1200円以上の価格で売られています。
結晶化した蜂蜜はヨーグルトやトーストなどシャリシャリとした食感と甘さをお楽しみいただけます。
結晶した蜂蜜は50度から60度のお湯で湯煎すると液体の蜂蜜にもどります。

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楽天市場】カナダ産 蜂蜜 1.2kg (結晶タイプ）瓶 | はちみつ。
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