新入荷再入荷

Kondoヴィンヤード konkon kvevri 2019(コンコン クヴェヴリ。コンコン クヴェヴリ 2019 | kondo vineyard。Kondoヴィンヤード konkon kvevri 2018(コンコン クヴェヴリ。品種ピノ・グリ、オーセロワ、ゲヴュルツトラミナー、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、ケルナー、ピノ・ムニエ、シルバーナー農薬化学肥料、除草剤不使用。
Volxheimer 2017 スパークリングワイン 750ml。
余韻長く、ややスパイシーさも。
ワイン plume。
ジョージア産の大型クヴェヴリを2基同時に使うのも初めてで、2つの畑の混植区の白ワイン用ぶどうのみをそれぞれに醸し、最後にブレンドしました。
【セラー保管未開栓】テールドシエル 2023 レザンシリーズ 赤ワイン2本セット。
そのため、急きょ醸し期間は3週間とし、その後はタンクや樽で熟成をさせています。
ANGEL CHAMPAGNE シャンパン オレンジケース。
味わいは伝統的なジョージアクヴェヴリワインを想像すると意外な印象を受けるかもしれませんが、全体的に酸味のトーンが高く、色はともかく北国の白ワインを思わせます。
シャトー バーン・オー・ブリオン 2005 赤ワイン。
ガスが程よく落ち着き、酸の角が取れてくるとさらに奥行きのある味わいになると思います。
Kondoヴィンヤード konkon kvevri 2019(コンコン クヴェヴリ。
ボルドー系農薬8回と、殺菌剤1回、殺虫剤1回使用ぶどう収穫日2019年10月14日～17日瓶詰日2020年9月12日試飲レポート2023/12/01香りはアンズ、オレンジ。
タンニンは細かく、飲み心地はスムーズ。
琉球ゴールデンキングス2022-23 ワインセット。
DRC ラターシュ LA TACHE 2009 空ボトル 空 瓶 コルクあり。
2019は、クヴェヴリでの醸し期間とその後の熟成期間がこれまでよりも短く、結果的に早い仕上がりになっています。
2019年は豊作の年に恵まれ、タプコプ、モセウシともに過去最高の収穫量になりました。
専用　シャトー・マルテ 2016 & ルイ・ジャド2018 セット　焼酎3本。
【白ワイン】ウィリアム フェーブル シャブリ ２本セット パーティー 宴会 正月。
網で除梗したあとローラー式破砕機で潰し、1日1回のピジャージュを行っています。
その後は、これまでの2回の仕込み同様、発酵終了を待ってそのまま静かに土中で熟成…の流れでしたが、たまたま仕込みから2週間を迎えた頃にジョージアの生産者がワイナリーを訪れ、クヴェヴリを使う前段階の管理方法に不備があった可能性や、長期醸しに伴うリスクなど幾つかのアドバイスをいただきました。
ルイロデレール ブリュット ナチュール ロゼ 2012 Louis ROEDE。
ワイン KenzoEstate Rindo 2020 Napa Valley 750ml。
これは2015年以前のkonkonの造りに非常に近いです。
抜栓直後はややガスが残っているため、飲む前日もしくは数時間前に抜栓をし、赤ワインと同程度の温度帯の方が複数品種由来のふくよかな香りが立ってきます。
ルイ•ロデレール カルト ブランシュ。
bor forras赤ワイン2本　エッセンハイマードームヘルワイン1本です。
後半にじわじわと果皮のニュアンスを感じ、抜栓後数日までお楽しみいただけます。
飲み頃は2023年～2027年ぐらい。
未開栓 サントリージャパンプレミアム DUO DAMIS 2017 登美の丘。
Bollinger La Grande Année 2014 木箱入り。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	北海道
発送までの日数:	1~2日で発送