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マカシヴィリ・ワイン・セラー ムツヴァネ｜ワインとその他の。高畠ワイン 2021 レ トロワ シゾー ド オオウラ エン カミワダ。10098069-0028.120595-fortessa-。北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。
高畠ワイン 2021 レ トロワ シゾー ド オオウラ エン カミワダ。
複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。
DRC ラターシュ LA TACHE 2009 空ボトル 空 瓶 コルクあり。
以下、HPの説明文です。
ワイン plume。
〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。
専用　シャトー・マルテ 2016 & ルイ・ジャド2018 セット　焼酎3本。
ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。
【白ワイン】ウィリアム フェーブル シャブリ ２本セット パーティー 宴会 正月。
7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。
【セラー保管未開栓】テールドシエル 2023 レザンシリーズ 赤ワイン2本セット。
セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。
ルイロデレール ブリュット ナチュール ロゼ 2012 Louis ROEDE。
2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。
ワイン KenzoEstate Rindo 2020 Napa Valley 750ml。
原料は余市町登地区のソウマファームより。
ANGEL CHAMPAGNE シャンパン オレンジケース。
栽培は慣行農法。
ルイ•ロデレール カルト ブランシュ。
ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。
bor forras赤ワイン2本　エッセンハイマードームヘルワイン1本です。
貴腐は少なめ。
シャトー バーン・オー・ブリオン 2005 赤ワイン。
ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。
未開栓 サントリージャパンプレミアム DUO DAMIS 2017 登美の丘。
ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。
Bollinger La Grande Année 2014 木箱入り。
樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。
ワイン FAIVELEY Nuits-St-Georges 1er Cru 1994。
澱引して樽で1年間熟成。
「ヴィーニャ・デル・ソルボ」 キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 2009。
亜硫酸は瓶詰め前に添加。
【未開封】La Grande Dame 2015 ラ・グラン・ダム。
トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。
フランスワイン。
口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。
シャルロパン・パリゾ　ジュブレイシャンベルタン　2018。
後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。
ローランペリエ ウルトラ ブリュット 750ml。
アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。
CALERAの白、赤2セット。
キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。
トカイ　アスー　3プットニョス　ディスノコ　2000　白。
茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。
じきの畑　夕 2022 余市ワイン　10R。
醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。
ヴィーニャマッルケートブルネッロ ディ モンタルチーノ2018 バンフィブルネロ。
種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン

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