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ドン・ペリニヨンを率いた醸造最高責任者による、日本酒ブランド。ドン ペリニヨンを28年間作った男の日本酒とは──富山発「IWA。ドン・ペリニヨンを率いた醸造最高責任者による、日本酒ブランド。偉大なるシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」を28年の長きにわたって造り続けた男、リシャール・ジョフロワ。
それは富山における酒造り、「IWA（岩）」プロジェクト。
箱付き。
純粋でバランスのとれたフルーティーでフローラルなアロマと、渋みを帯びた穏やかな奥行きが、確かな重層感をもたらします。
Home — IWA Sake of Japan。
2年前、醸造最高責任者の地位を後進に譲り、第一線を退いた彼には、極秘裏に進めていたプロジェクトがあった。
【白ワイン】ウィリアム フェーブル シャブリ ２本セット パーティー 宴会 正月。
【セラー保管未開栓】テールドシエル 2023 レザンシリーズ 赤ワイン2本セット。
720mlです。
ルイロデレール ブリュット ナチュール ロゼ 2012 Louis ROEDE。
ワイン KenzoEstate Rindo 2020 Napa Valley 750ml。
アッサンブラージュ5が表現する、絶妙に呼応し合う温かみ、重厚感、活力は、前衛的な個性を感じさせ、パレット（味わい）とノーズ（香り）のコントラストが引き立ちます。
ANGEL CHAMPAGNE シャンパン オレンジケース。
ルイ•ロデレール カルト ブランシュ。

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