ミニエール レ・ピエス エクストレNo.1。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。
ミシェル ニーロン シャサーニュ モンラッシェ1erシャンガン2014 2015。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー(=選り抜き)』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
【新品・未開封】ペリエ・ジュエ ベル・エポック2015 × 6本セット。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
ワイン CAMPILL GRAN RESERVA 1978。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
シャトー・ブラネール・デュクリュ 1982 【 古酒 ワインセラー保管 】。
ドザージュは2.0g/l。
ChateauLafite Rothschild1996 2002 2006空瓶。
アルコール度数12度。
MOËT & CHANDON MOËT IMPÉRIAL 6本入り。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 京都府 |
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発送までの日数: | 4~7日で発送 |
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Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
Samurai_Go。
Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet 2014。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール1樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
醸造:圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
ZARD 25th Anniversary ワイン No.100/500 箱付き。
2001&2002 Chambertin Armand Rousseau。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
Gevrey Chambertin Clos de Bèze 1986。
ドンペリニヨン ビンテージ1996 未開封。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
Leroy Beaune-Perrières 1986 赤ワイン。
エンジェル シャンパン バレンタインデー ロゼ 箱付き ケース ホワイト。
2022年12月にデゴルジュマン。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
2本セット セラー保管 ペリエ ジュエ ベル エポック 2012 箱付750ml。
ドメーヌ・タカヒコBlanc de Noir 2021。
生産本数648本。
ガス圧5.2気圧。
総額80000円!いけてるシャンパーニュ8本セット!