獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元|株式会社 獺祭。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社 新品未開封です。
希少 新政 ヴィンテージ アース コスモス 2本セット 日本酒。
以下hpより。
勝駒 純米酒 1800ml。
したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。
酒器・ちろり・純錫製・2個セット。
突如、思いついたのです。
相模灘 日本酒 720ml 青色瓶。
しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。
信州亀齢 Tシャツ L Lとミニチュアボトルキーホルダー。
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
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商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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ブランド: | ダッサイ |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 大阪府 |
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発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。
化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。
ご覧いただきありがとうございます。
雪国大吟醸Y35。
田酒 純米吟醸 百四拾 720ml 紅葉ラベル 2本。
山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。
しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。
田酒、純米大吟醸、他3本セット、おまけ付き。
【超希少酒!】 田酒。
そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。
ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。
森以蔵1800ml 新品。
酒ガチャ レジェンド レア 他 3本セット。
「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。
しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。
【美品】超極 中取り 十四代 生詰 空き瓶。
限定特価!産土、ソガペールエフィス含む日本酒6本セット。
出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。
ぜひ、楽しんでください。
40周年記念即完売 2017 酔鯨×CHUMSコラボ純米酒セット 父の日 贈答品