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Yamazakura Asaka – Rum＆Whisky リトルハピネス。楽天市場】山桜 安積の通販。YAMAZAKURAシングルモルト 安積 2024EDITION。安積 シングルカスク ノンピート2018-2015 FOR KIMURA 電車ラベル1946年にウィスキー免許を取得された、長い歴史を誇る安積蒸溜所様から選ばせて頂いた、キムラプライベートボトルのノンピート・バーボンバレル。
今回は細矢様のアイデアの元、あえて加水する事にこだわり、安積らしい華やかな柑橘系のフレーバーと、伸びの良い、どこか懐かしいチューインガムの様な甘さを引き出しました。
2020年、あらゆる活動が制限されていた中、自転車で三密を避けて移動した秩父。
広島から富山新潟を経由して福島へ、電車を活用したどり着きました。
こうやって移動出来ている事の幸せをかみしめながら、安積蒸溜所様を訪問した事を思い出し、電車ラベルと命名させて頂きました。
初めてのシングルモルトリリースとなる今回は、久住蒸溜所の原酒が持つ個性をダイレクトに感じていただけるブレンドを意識いたしました。
完熟に向かう緑色のフルーツや厚みのあるモルトの甘みが特徴で、久住蒸溜所の複雑な香味とクリーンながらも芯の通ったボディ感のある原酒の味わいを表現しています。
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テイスティングにあたっては、広島にあるウィスキーバー「バー志」細矢様と協力し厳選させて頂きました。
安積　ヤマザクラ　山桜　シングルカスク　ウィスキーラバーズ2025限定抽選商品。
■未開栓 ☆2本まとめ☆ 山崎12年 700ml 竹鶴12年 660ml。
ラベルは、キムラPBの秩父、厚岸を手掛けて頂いた、kk hirosimaに今回も依頼致しました。
山崎 18年 シングルモルトウイスキー　空瓶、箱。
Blanton's straight from the barrel ブラントン。
その後、世の中が少し自由になり、自動車で一周した北海道厚岸。
山崎18年 シングルモルトウイスキー700ml 空瓶空箱付き　微残量あり。
【希少】ジャックダニエル オールド NO.7 45% 90年前後ヴィンテージ３本。
磐越西線を中心に、新潟から喜多方へ、そして会津、そこから郡山と、旅の風情、土地土地の魅力、電車の楽しさ、寝ていてもものすごい速度で進んでいる文明の利器。
竹鶴17年　700ml 新品未開栓　パラフィルム加工済み。
サントリー 白州 シングルモルトウイスキー 700ml 100周年記念。
☆テイスティングコメント☆【香り】オレンジのフルーツミントキャンディ　アカシアのハチミツ　熟したキウイ　シナモン【味わい】パイナップルやオレンジのドライフルーツ　ジンジャーシロップ　バナナクレープ　グレープフルーツのワタ【フィニッシュ】 砂糖漬けのレモンの皮　桜餅　紅茶の渋味　ニッキの甘味と辛味【コメント】 55%の加水によりフルーティーな甘さがしっかりと前に出ており徐々にビターに変化してまとまり良くスムーズに楽しめる。
オールドプルトニー 17年 700ml。
GREATDRAMS ブレンデッド スコッチ ウイスキー 9年 500ml。
バーボンバレルをベースにリフィルカスク、シェリーカスク等のさまざまな原酒をブレンドし、カスクストレングスでボトリングしています。
響　余市セット。
空瓶のみ 山崎18年・響21年・サントリー12年ウイスキーセット。
（メーカー資料より）

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