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パテとテリーヌ (フレンチテクニック) | 柴田書店編 |本 | 通販。81YgNoVjPLL._AC_UF1000,。パテとテリーヌ (フレンチテクニック) | 柴田書店編 |本 | 通販。ガチの昭和レトロ商品になります。
暗所にて日光に当たらないように大切に保管しておりましたが、年代物ですので、上部にやや茶シミがあります。
セット売りを考えておりますが、単品での購入ご希望であれば、ご希望のお値段と商品をお気軽にお申し付けくださいませ( ´ ▽ ` )○パテとテリーヌ【料理の技術】本書は、パテやゼリーの調理技術に特化した内容で、専門的なレシピやテクニックが掲載されています。
【美しいビジュアル】豊富な写真やイラストが使われており、視覚的にも楽しめる内容です。
【実用的な情報】初心者から上級者まで利用できる情報が満載で、料理の幅を広げる助けとなります。
- タイトル: パテとゼリー- 出版社: 柴田書店- ジャンル: 料理本ご覧いただきありがとうございます。
開業25周年》ホテル開業以来初の世代交代 伝統の継承とさらなる。
料理人向けの専門書です。
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ただ、通常読む分には問題ないかと思われます。
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カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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