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フランスのパン技術詳論 | レイモン カルベル, 清水 弘煕 |本。バンド論 – 青幻舎オンラインショップ。ネイティブが教える 日本人研究者のための論文の書き方。古本です。
美品をお探しの方の購入はご遠慮してください。
第1部の方に折れ（写真2）が目立ちます。
こちら非売品の様でかなり希少だと思います。
生涯パンひとすじ（自伝、エッセイ、技術論文）発行　アミカル会発送はネコポスの予定です。
　#レイモンカルベル

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フランスのパン技術詳論 | eclipse plus ＋ shop。
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