61jcdzVy9ZL._AC_UF1000,。61ET5OB1jcL.jpg。Book Review: A Look Inside Sensory Evaluation of Sound。食品や化粧品などの製品を五感を使った試験・官能試験を行う方法・結果の解析などについて解説された本です。 Novel Techniques in Sensory Characterization and Consumer。 製品開発など行っている方々にお勧めの専門書です。 【洋書】THE ROSE UNFOLDS。